Vi vill att ni ska få möjlighet att vara med och forma er egen meny. Välj fritt bland vårt

sortiment av godsaker, vi rekommenderar att välja 1 kolhydrat 2 -3 protein och några

stycken ”små och gott”-rätter, priset blir därför individuellt beroende på val av rätter. i

buffen ingår alltid vårt nybakta bröd, smör och grön bland sallad. Vi hjälper även till

om man vill nischa sig lite mer, tex italiensk buffé, skärgårdsmeny eller bara vill ha

hjälp med val av mat.

Kolhydrater

Pastasallad 15 kr/p
Potatissallad med vinegrette (varm/kall) 20 kr /p
Krämig potatissallad med äpple och purjulök (kall) 20 kr/p
Couscoussallad 15 kr/p

Kött/protein

3 sorters Kallskuret kött – tex lufttorkad skinka, kalkon, salami 40 kr/p
Kycklingfilé (varm/kall) 30 kr/p
Kycklingspett (varm/kall) 30 kr/p
Kycklingklubbor (varm/kall) 30 kr /p
Inkokt lax (varm/kall) 40 kr/p
Rökt/gravad lax 40 kr/p
Köttbullar (varm/kall) 20 kr/p
Pulledpork (varm) 25 kr /p
2 olika hemlagade Sillsorter 30 kr /p

Smått och gott

Coleslaw 10 kr/p
Marinerade bönor 10 kr/p
Tomat och mozarella med basilikaolja 15 kr/p
Picklad rödlök 10 kr/p
Matig paj (varm/kall) 20 kr/p
Melon och fetaostsallad 15 kr/p
Oliver i örtolja 10 kr/p
Tapenade 15 k/p
Rödbetor och chevreost 20 kr/p
Pizzabullar15 kr/p
Hummus 10 kr/p
Ägg halvor med pålägg 15 kr/p
Räkröra 20 kr /p
Gubbröra 20 kr /p
Wrap med färskost och örter 15 kr/p
Små räkmackor 40 kr/p
Fruktfat 30 kr/p
Ostbricka- 3 olika ostar med marmelad och kex 40 kr/p

Kall sås

Romsås, Mango chutney sås, Vitlöksås, Rohde island, Vinegrette
Yoghurt med Honung och fetaost, Äppel tzatziki, ceasardressing / Alla såser 15 kr/p